El pasado miércoles el equipo de logopedia realizó un taller para familiares y personas con disfagia con el objetivo de adaptar recetas navideñas, para que nuestro/as usuario/as puedan disfrutar de la Navidad de una manera segura y placentera. El taller consistió en una formación a las familias sobre aspectos importantes de la disfagia, así como planteamiento de todas aquellas dudas sobre adaptación de alimentos. La mejor manera de llevarlo a cabo fue, preparando algunas de esas recetas con las familias, para apoyar y acompañar en todo el proceso de adaptación de alimentos y cuidados en la disfagia. Aquí os dejamos unas imágenes de la tarde del taller.
Si quieres ver las recetas que se plantearon, descárgate en el enlace el pdf con el recetario. No olvides que es importante conocer cada caso personal en las disfagias y ante la duda de si puedes tomar algún tipo de textura u otra, consulta con tu logopeda. Estas son unas cuantas ideas planteadas en torno a las necesidades de nuestro/as usuario/as, pero hay muchas más opciones. Esperamos que os gusten y podáis disfrutar de estas recetas.
